春天的市集

 春天，是根莖類的旺季，這時候也有很多小蕃茄哦！

蒜頭的季節也到了！莿桐地區幾乎全都是蒜頭曬太陽啊！！

感謝「穀日・小農餐桌」留下的美好影像

本週起市集替農家們製作精美告示牌

寫下作物的基本資料，讓客人們一目瞭然！

來到秀紅阿姨的攤位，阿姨在忙碌的招呼啊！

秀紅阿姨也帶來地瓜大哥的好地瓜

秀紅阿姨---好嫩的地瓜葉啊！

東萱有機農園的洋蔥！還有高麗菜

四季農園的攤子總是非常忙碌

為什麼臉這麼痛苦？？？

原來是在品嚐野岸手作的梅精啦！

很酸吧！！！

酸酸甜甜的「冰釀酸梅小蕃茄」實在是太驚人！！

食譜請點我

話說，馬鈴薯為什麼要蓋被子呢？

【解答】(感謝茂盛有機農場提供)

「光照」是造成馬鈴薯綠皮的重要因素，而綠皮的馬鈴薯因含有過高的龍葵素，會造成食用中毒，即使只有部分變青，整個馬鈴薯內部已經起變化了，所以當發現綠皮就不要食用。

更詳細請點我

茂盛有機農場

青梅子！上市囉！可以買回家自己釀梅子酒、Ｑ梅哦！

自然律有機農場

信儀藥草水果園「嘉寶果(樹葡萄)」

信儀阿伯正在教過敏的客人如何煮中藥草來喝

左1：魚腥草

請自備購物袋來買菜哦～

再度感謝提供環保袋的朋友啊！！！

ENEH有機棉--鳴雀姐！

雞母珠

 （以下感謝網友提供資料，他雖然不能吃，但是用來裝飾做小飾品很美哦）

雞母珠的種子中含有一種稱為雞母珠毒素（Abrin）的蛋白質，此毒素具有很強的毒性，誤食時會中毒，嚴重時甚至會喪命。因為種子的種皮很硬，生吞下完整未破裂的種子時，未必會造成立即的傷害，即使如此，不小心誤食時，也要馬上送醫治療。以雞母珠的種子加工做成珠串項鍊是一件很危險的工作，曾經有人在為種子鑽孔時，不小心刺傷手指，而造成死亡的案例。靜脈注射致死劑量為體重每公斤0.01毫克，2盎司份量的種子可令馬匹喪命。種子經細嚼可引致喪失胃口，劇烈腹瀉，睏倦，顫慄及共濟失調。

野菇樂團--香菇＆野田

他們在雲林科技大學

有一個YLB組織，以電影、紀錄片等影像分享為宗旨

近日將與雲林公民行動聯盟合作，用影像來傳達公民參與！

活動詳情請點我

謝謝音樂分享的野菇樂團哦！

感謝今天有來自台中科技大學的兩位學生

希望透過自身的創業與三小市集合作！謝謝她們！