2014年4月21日 星期一

4/20小土地拜訪記錄--東萱有機農園:採洋蔥、找蜜蜂


快跑快跑!跑來拜訪東萱有機農園囉!
一進到農園,就有狗狗們迎接,趕緊來聽聽東萱的故事!


為什麼從是有機呢?
嘉萱姐說,因為農藥使自己的身體過敏到不行,
至各大醫院問診都沒效,後來聽了家人的建議,才決心開始做有機
過程中雖然困難,也投資不少,連結婚的飾品都拿去賣了....
但種出的健康農產可以受到消費者肯定
是最欣慰也最有成就感的!



為什麼從農呢?秋東大哥說,是興趣使然
一次市集的工作人員詢問秋東大哥:

「請問對做有機的農家來說,最需要的是不是把農產品賣出去?」
「不是」 「那是??」
「把理念傳出去更重要」
從此以後.....很多想法都改變了

來到黃金果的面前!四季農園的Chitta也幫忙介紹哦

溫室外面有刺五加、檸檬、咖啡、蘋婆哦!



走進雞園裡,小心地上的「地雷」!

雞們跑來跑去!很害怕啊!


小小芋頭長大中


進到第一棟溫室!看看小蕃茄哦!

市集的其他夥伴們也前來了解哦!
左起:ENEH怡然自得有機棉、右起:茂盛有機農場

嘉萱姐正在賣力解說關於小蕃茄

市集的常客高先生顯然非常的吃驚啊!

這裡的小蕃茄是「玉女」哦

猜猜他們在看什麼?原來是蜘蛛結網中...
嘉萱姐說,有機農園裡都會有蜘蛛們的家!

遠方是憨己園的阿龍&凱西~

一位媽媽說,右邊長好高的菊苣是萵苣界的101


農家凱西說:東萱的溫室實在是太乾淨了!是非常認真的農夫啊!

草莓有獎徵答!草莓是什麼時候種的作物?
呵呵,有認真聽才可以吃草莓!

嘉萱姐特別強調:因為膝蓋不好的關係,
農園部分作物(包含草莓、洋蔥、部分葉菜等)才開始使用離地栽培,
但該有的農耕工作都不會少,一樣都會進行翻土等動作
作物有陽光、空氣、水,才是最基本的生長條件哦


冬天種的!這批草莓是去年10月種的哦!

農園裡有幾個小幫手?
小朋友:「大元!」
答對了!但是有3位小幫手啦!


來到了美濃瓜區!在地上剛剛種下的瓜苗千萬不能踩到啊!
美濃瓜是夏天的水果哦!

此圖為去年的東萱美濃瓜


來認識「紫」蘆筍哦!

採洋蔥的重頭戲來啦!
有看到御鼎興的醬油爸爸嗎?就在右邊哦!

洋蔥是非常好的作物,
當洋蔥已經夠大顆、上面的綠葉已經乾枯就可以採收哦!

哇!小弟好認真拔洋蔥啊!!

這個,可以拔哦!


出溫室一看,鵝生蛋了!!!鵝蛋,好大啊!

看秋東大哥蒙起了臉,要去哪裡呢?

手上還帶著煙器

原來是要去採蜂蜜啦!
東萱有機農園以前最多曾養了20箱的蜜蜂來協助溫室授粉
目前僅剩下2箱,養在樹後面
採蜂蜜不是容易事
被蜇到很痛哦....

蜂巢,是蜜蜂用「蜂蠟」製成的
秋東大哥說,這麼大的蜂巢,他們只要花1天1夜就可以做起來了

跟大家親眼認識了蜜蜂與蜂蜜,一起向蜜蜂致敬....
看到此篇的您,是否知道全世界的蜜蜂正在快速地消失呢?
每天,有數以百萬隻蜜蜂死亡!
全世界的糧食有1/3是靠蜜蜂採花蜜時授粉才能結果
也就是說,蜜蜂的消失,絕對不是牽扯到蜜蜂本身而已!

農藥的使用,不僅使接觸農藥的蜜蜂當場死亡
若蜜蜂將有農藥殘留的花粉帶回蜂巢餵食蜜蜂幼蟲
幼蟲長大後,出去採蜜就回不了家了!
這樣以後怎麼會有蜂蜜、怎麼還有蜜蜂幫忙授粉呢?
請見以下紀錄片!請支持友善環境耕作!保護蜜蜂就是保護人類自己!

公視紀錄片「蜂狂」部分片段
https://www.youtube.com/watch?v=hq3vCRPmUoc

上下游新聞市集關於此紀錄片報導
https://www.newsmarket.com.tw/blog/45343/


純正蜂蜜的口感是?非常甜!有花粉的味道!

這個是用來收集花粉的器具,裝在蜂箱外
蜜蜂採完花蜜要回家時,經過「海關」就要被「課稅」啦!

後面是我們市集的專員宣瑾哦!吃到蜂蠟了嗎...?

整塊就這樣品嚐吧!吃蜂蠟就像咬口香糖!

上面顏色亮黃的,裡面比較多花粉
下面顏色較暗的,已經製作比較久囉!

看到蜜蜂的幼蟲了嗎?他們就住在六角形的家裡

今天農家還準備了要給大家的小禮物:有機蕃茄!

來自西螺的妹妹很開心哦!
她說:我最喜歡吃草莓!

來自雲科大的琇媛&雅玲,為了協助三小市集開發app
特定來參加活動記錄哦!

希望小朋友們長大後能記得農園健康蔬果的用心~

謝謝今天來參與的所有朋友!



東萱有機農園 

【聯絡地址】 雲林縣古坑鄉新庄村 59  
【電話】 秋東大哥0910-545-036 ;彩禔姐 0937-760-027
【E-mail】e834916@yahoo.com.tw
【FB粉絲頁 https://www.facebook.com/DongXuanYouJiNongYuan

栽種品項:小黃瓜、牛番茄(黑柿)小番茄、
草莓、蘆筍、花椰菜、青花菜、四季豆、大頭菜、
紅鳳菜、芋頭、番茄果醬、草莓果醬等。

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