4/13 小廚師記錄｜梅子飯糰

       

呵呵，好吃嗎？

本日小廚師菜單：梅子飯糰、壽司

米飯：憨己園自然農園--台梗16號白米

梅子：自然律有機農場--醃梅

食材料：紅蘿蔔(茂盛)、馬鈴薯(茂盛)、青椒(茂盛)、地瓜(原味蕃薯園)、小黃瓜(自然律)、辣筍乾(秀紅)、過貓(秀紅)、蛋皮(谷老師提供)、素香鬆(ENEH提供)

調味料：辣醬油膏(御鼎興)、鹽巴、天然甘蔗萃取糖液(Olife活力客贊助)

水果：樹葡萄(信儀)、糖醋洛神花(信儀)、小蕃茄(東萱)、香蕉(瀰力)

飲料點心：梅子汁(感謝活力客提供冰塊)、青草茶(信儀)、鹹餅乾(梅鈉)、山藥甜湯(秀紅)

包飯糰：紫蘇葉(四季)、海苔(ENEH提供)

活動過程

Ａ. 小廚師相見歡、分組 

Ｂ. 今日菜單任務說明

Ｃ. 逛市集買菜囉！聽農夫說故事

Ｄ. 開始料理！洗、切食材、燙煮、煎蒸

Ｅ. 分區備料---(1) 壽司區、(2) 飯糰區 (3)共用區

Ｆ. 熱熱白飯出爐 (加一點梅子汁)、待冷卻

Ｇ. 瘋狂包包包包包～

Ｈ. 小廚師集合～高唱小廚師之歌、感謝農家與自己！

Ｉ. 收拾、整理餐桌、回家囉！

來自台中科技大學的兩位學生，感謝來訪分享！

紫蘇，可以生吃，有獨特的香氣呀！

以下照片感謝  攝影師 / 沈雋杰

媒體朋友：大愛電視台--農夫與他的田

自己的節目自己跑！辛苦了！攝影大哥們永遠都這麼酷啊！

-- 感謝 --

三三文創聚落提供場地與音響、行啟紀念館提供活動大桌子

所有參加小廚師的朋友、雲林縣政府兒童圖書車

主廚 / 古福姐＆文昭媽媽、市集工作人員 / 宣槿＆小龍、攝影 / 雋杰