古時有一句唐詩說:“鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦?”
農耕是很辛苦的,所以每次吃飯的時候切記要吃完,不能白費農夫們的心血!
1.農家雅米---台南13號米
起源於嘉義的農家,以種給自家人吃的理念來經營農地! 種植香米與玉米、玉米筍為主。早期絕大部份耕地皆以傳統農法耕作,僅留少數面積以無農藥栽培作物以供自家食用,後期因親友所託而擴大了無藥栽培的面積,直至2015年起,開始參與有機農業的行列,"農嘉雅米"的有機生活,就此展開。
2.呷飽麥---高雄147號謎,秈稻22香米
早期農村物資匱乏,生活艱苦,農民三餐常有一餐沒一頓,阿母與鄰居碰面時,第一句話就是互相關心對方是否吃飽.久而久之,[呷飽麥]是阿母最溫馨的問候語,這包米的命名是農家子弟獻給任勞任怨的阿母,也是鼓舞繼續種植好米的最大原動力。
3.四季農園---台梗9號壽司米
位於彰化二水的四季農園,是CHITTA用心打造出來的田園生活.本身是工程師又是廚師的CHITTA,在旅遊世界各地後回到自己的故鄉-擁有得天獨厚的濁水溪上游水源的二水,使用無農藥有機資材,並製作酵素來種植稻米、火龍果與香蕉。
四季農園代表人對天地的敬重,也代表著以自然農法耕種的理念和樂觀知命的生活態度。用順天、應時、愛地理念回應大自然,是CHITTA最想為這片土地做的事。
4.阿賢仔---台農71號益全香米
來自雲林虎尾的阿賢,選擇返鄉務農來實現自己與大自然間的承諾,雖然沒有肥料沒有農藥,只用自製的環保酵素這樣的做法讓務農一輩子的長輩很擔心,經歷了六代自家留種,阿賢成功地種植出適合這塊土地的台農71號,接下來,他想做一件事撒撥育種,這是對自己的挑戰。
5.憨己園---台梗16號米,紅野米
來自民雄西昌村的阿龍與凱西,一個憨厚的藝術家男孩與城巿女孩的美麗邂逅,因為對大自然的一份嚮往而相遇。他們堅定-回歸原始不是反文明,而是找回對自然的尊重,善待土地,就能從大自然找到回饋-這樣的信念,在這塊土地上默默耕耘。
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