斗六三小市集 | 嘉義三小市集
連續兩天的精彩新米發表會
2016年一期稻的新米聯合發表會終於順利圓滿完成了。這場盛事,集結了雲嘉地區五位農友七支稻米,共同歡慶豐收!
微風輕輕掠過粒粒飽滿的稻穗,金黃色的稻浪隨風飄搖沙沙作響,空氣中瀰漫著盡是陣陣清香,這是豐收的喜悅。
臉上滑下的是農人勤奮的汗水,眼中閃耀的是自信的光芒!
2016/07/16 嘉義場
五位農友一一分享他們耕種新米的心得和趣事,更準備了新米飯料理供大家品嘗。
活動一開始主持人緯襦先為大家介紹米的種類及知識和每一位農友的故事,接著請農友一一上來做分享。
原本是科技新貴的阿晃,與妻子一同回到了義竹,圓滿了一家人團聚的夢想,肩上揹著的是對兒子的期望,腳下踩的是對土地的深情,農家雅米用種給自己吃的心意種出台南13號嘉香米。
因為阿母最愛益全香米的芋頭香,阿賢仔回到家鄉,自己製作酵素,堅持用心灌溉,不屬於這塊土地的不施於此,經過六代自家留種,種出了屬於這塊土塊獨有的台農71號。
凱西與阿龍,因為相信回歸原始不是反文明,而是找回對自然的尊重,善待土地,就能從大自然找到回饋,憨己園是在說自己就像個傻子,在這塊土地上默默耕耘,我說,他們一點都不傻,就像他們的台粳16號珍珠米,耀眼而光芒;也像他們的紅野米,韌性而堅強。
四季農園的CHITTA在擁有得天獨厚水源的故鄉-二水,以自然農法的理念和樂觀知命的態度,實踐順天、應時、愛地的理想,這是CHITTA在旅遊世界各地回到故鄉,最想為這片土地做的事,他說:用濁水溪上游最好的水源,種出最好吃的台粳9號壽司米,是他和大家分享的一種方法。
當天亦有準備有趣的五感體驗讓大家玩。透過「觀察、嗅覺、聽、觸摸、品嘗」摸索這些新米,再把感想寫到五感體驗單上,利用這個有趣的方法讓大家增加對它們的印象。
誰知盤中飧,粒粒皆辛苦!這每一口飯中都有著農人對家人的愛與對土地的深厚情感。 好好吃飯,細細品嚐,慢慢享用,這是我們回應農人們最大的誠意。期待二期的豐收!!
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