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來一場夏日消暑學吧！

愛玉是是主要分布在中低海拔地區

主要果期在8－12月，雌果有豐富的果膠，可採製加工為愛玉凍

這次的是由良品農場提供的愛玉子與Kelleys提供紫蘇梅

兩樣來自台灣中高海拔的作物們

良品農場位於雲林草嶺，美麗清幽所在

而Kelleys的梅子則是來自南投信義悠悠深山中

沒有化學農藥與除草劑，快樂的植物

成為炎炎夏日最天然的消暑點心

來三小來一場夏日消暑學

這星期的食農活動是向大家介紹，亮麗的黃色食物是怎麼來的！

利用大自然最天然的成分，變成一道道可口的黃色佳餚！

開始今天的活動囉！

開始介紹要怎麼洗愛玉了

你知道洗愛玉要用什麼嗎？

居然是襪子耶！

開始洗愛玉了，這次用的水是從草嶺拿來的山泉水喔

因為普通的ＲＯ水沒有太多礦物質，無法讓愛玉凝固

所以最好使用普通的水滾開後再拿來洗喔

小朋友專心著看著洗愛玉的樣子

「咦！居然有個梅子，好想吃喔！」

洗好愛玉後就可以直接倒入碗中了

只是要確定沒有搖晃，因為會造成愛玉難凝結

良品農場替我們介紹愛玉的生長環境及其特性。

一起來享受這樣的消暑美好吧！

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三小二三事

今天有一顆從嘉義來的西瓜喔

炎熱的夏季快來三小市集找消暑的必備蔬果吧

今天的客人也很有氣氛

爺爺摘了許多花兒給奶奶

真是讓許多人羨慕呢！

這是在嘉義活動的梔子花粉，是超古早的粉粿製作方式耶！

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下雨天了，小貓都躲在椅子下。

對三小市集活動感興趣的朋友，可以到食農活動報名網站報名喔！
斗六三小市集，每週日8-12點，在三三文創聚落，最在地、友善的農友們，等著你來聽我們的故事。