2012年11月1日 星期四

【東萱有機】洋香瓜花兒開了

看!秋東大哥拎著一籃是什麼好東西? 雞鴨鵝都跟過來了!
這天,還是歷經迷路到了東萱有機農園
狗狗依然"友善"的汪汪叫,還好小龍也還算友善
牠們馬上改對睡覺比較有興趣



他們在吃菜!繼上次看到牠們搶著啄柳丁
又是一次震驚的目睹,都愛吃有機,看看牠們有多健康


來到栽種洋香瓜(網紋)的溫室裡,
從10/2 播種開始到現在,洋香瓜已經開花囉!

嘉萱姐在做什麼呢?


原來是因為溫室洋香瓜是雌雄異花
需要[人工授粉]成功機會較高
用水彩筆就可以辦到哦!
嘉萱姐說,之前都是放蜜蜂進來幫忙
但因為不太適應溫室環境,效果不太好
後來經老師教導才改為人工授粉


這是洋香瓜的公花


洋香瓜的母花,有看到小小的洋香瓜了嗎?
授粉成功後,在等花謝了,洋香瓜就會開始長大


來到另一個栽種紫蘆筍的溫室
蘆筍、紫蘆筍長得非常像迷你版的竹子
果實很像迷你小番茄

嘉萱姐這次種了很多好吃的菜在蘆筍下面!


非常漂亮的高麗菜,和瘦小的蘆筍擺在一起真是協調


高麗菜和薑花


結球萵苣(大頭菜)


本來以為是雜草要拔掉
嘉萱姐說:這可以吃哦,是野莧菜!


這個是另一種常見的野菜:黑籽菜


東萱裡頭還有種咖啡樹哦!
隱身在農園邊邊,雖然上次被颱風吹倒了
但還是很爭氣的生了許多豆子,這是正在曬太陽的豆子們

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準備回家的時候,聊了一下關於有機栽種,溫室與架高等這些方式
嘉萱姐說,其實有些人無法接受,覺得還是不夠自然

也許從大觀點的循環來看,這個問題會有解答

我們善待土地→開始從事有機、友善、自然農法等→運用了各種耕作方式來做→環境更好→作物更健康好吃→消費者買到更棒的,願意繼續支持農夫→繼續善待土地

如果「繼續善待土地」,是許多人的目標的話
那麼在「運用了各種耕作方式來做」,也許就都只是方式而已
因人而異,投其所好,都是一種對自己的挑戰,也是實踐目標的方法而已。

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