2014年4月4日 星期五

春日點心・小滿足薯條


冬末初春是馬鈴薯的產期,來試試看天然的「薯條」吧!


【烤薯條作法如下】感謝 茂盛有機農場 提供食譜

將馬鈴薯切成條狀,加上橄欖油再灑上少許鹽巴和黑胡椒粒,攪拌均勻後平鋪在烤盤上,放入烤箱以150-170度烤約20分鐘,再打開烤箱翻一下薯條使其背面也能受熱,再烤個15-20分鐘即可食用。

因為每家烤箱的熱度功能不盡相同,請斟酌狀況再予以調整。另外喜歡不同口味的朋友,可在烤前加入九層塔或迷迭香,也是別有一番風味喔!!




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