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2016年3月20日 星期日

三小市集 x 公視藝文大道

謝謝公共電視的所有夥伴們以及主持人曾寶儀小姐:)

公視藝文大道 小人物、小土地、小滿足 - 三小市集  即將撥出囉!!
公視HD   3/20(日)晚間 9 點 & 3/27(日)上午 8 點播出
公視主頻 3/24(四)晚間11點 & 3/25(五)上午10 點播出

2014年6月8日 星期日

推在地食材 雲林小廚師露一手 / 聯合報報導

推在地食材 雲林小廚師露一手


許多家長帶著小朋友參加小廚師大餐桌活動,小朋友認真處理食材的模樣,儼然是小小廚師。
記者陳雅玲/攝影
        雲林縣斗六市三三文創聚落昨天舉辦「小廚師大餐桌」活動,讓家長帶著小朋友在市集採買蔬果,並動手料理,體會市集買菜、家裡做菜的樂趣,藉此推廣雲林在地好食材。「老闆,這是什麼菜?」三三文創聚落的農業文創有機市集,昨天早上湧入10多位小客人採買新鮮蔬果,一邊嘰嘰喳喳地詢問老闆菜名,看到自己平常吃的飯菜原本模樣,都覺得很新奇。
       採買完蔬菜後,小朋友的任務是要在中午前完成和風涼麵線、火龍果芝麻佐龍鬚、馬鈴薯南瓜沙拉、桑葚果凍,和市集的農友一起分享食物的鮮美,在家長協助下,小朋友自己動手削皮、切塊,體驗料理過程。
       家住台中的謝宏彬已連續4次帶著二個孩子到雲林參加小廚師大餐桌活動,謝宏彬說,平常廚房是老婆的天下,經過幾次活動,現在已經能偶爾放手讓他和小孩在廚房學做菜,因為小朋友自己動手參與,不僅覺得很有成就感,也會乖乖把飯吃光光。
       縣長蘇治芬昨在現場,一時興起當起小朋友幫手,協助處理食材。她表示,農業文創有機市集在地的新鮮蔬果,透過參與的過程,可讓大人、小孩直接感受到雲林農產品的鮮甜好滋味。

【2014/06/09 聯合報】@ http://udn.com/
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*備註:三小市集每週日於雲林斗六三三文創聚落舉辦,並每月舉辦小廚師大餐桌活動。

2014年5月8日 星期四

公視 青春的進擊 二部曲《我開了一間公司》



二部曲《我開了一間公司》     導演 潘欣如

除了做一名責任制的上班族,「創業」一直是這幾年的熱門選項,尤其在文化創意產業蔚為­主流的當代,越來越多小型的創業故事傳唱街頭巷尾之間;可以是一個人或是一群人,向政­府申請補助或是連線集資網站向大眾討資金,這些都是上一代社會沒有的樣貌。

七、八年級生的確有著不同五、六年級前輩的成長背景,也因此造就了不同的思維和性格。­《我開了一間公司》希望能記錄當代年輕人的勇氣與創新,各自在設計文創、網路科技、農­漁業、社會企業等不同領域,發揮新世代的視野與價值觀。儘管想法和作法不同,但他們不­應該被認為弱不禁風,新生代的青年們正試圖用他們的方法,創造自己的世代風景。

影片也透過不同的人物故事,看台灣新世代年輕人如何在創業路上突圍。這些青年夢想家的­創業動機,與旅程上的起落及轉折,標示著七、八年級生的創意力與行動力,同時某種程度­上也反映了大時代的困境。

4月8日晚間10點 於公視頻道『紀錄觀點』時段播出。

2014年3月25日 星期二

[獨立記者-姜盈如 好文] 雲林三小市集:幫助農民、農村,從傾聽開始

文/姜盈如 (獨立記者)

三小市集每個禮拜天開市,在斗六一個稱作三小棟的地方,到現在共一年多,已經是雲林當地的一個特色了,三小代表「小人物、小土地、小滿足」。其中一位創辦人李宜倩,直到去年還是雲科大創意生活設計系大四的學生,去年因為做畢業專題的關係,剛好四位同學加上系上老師,與雲林縣政府合作一個「老空間活化案」,這裡有三棟紅磚屋,以前是一個民防管制中心,也就是一處警察使用的空間。

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